补充能量之蚝汁牛肉

用料  

补充能量之蚝汁牛肉的做法  

1. 准备食材

2. 牛肉切片 洋葱切块

3. 牛肉，放生抽  白糖

4. 生粉，小苏打，100克水，搅拌均匀 腌制半小时

5. 腌好的牛肉

6. 锅内油温三成时放入牛肉滑炒至变色

7. 盛出

8. 生抽 蚝油各十克，白糖少许，30克水，搅拌均匀

9. 洋葱炒香

10. 倒入调好的汁，放之前炒好的牛肉，翻拌均匀

11. 出锅。洋葱脆甜，牛肉软糯。