宝宝餐
用料
紫薯 | 250 |
面粉 | 50 |
牛奶 | 100 |
炼乳 | 30 |
糖 | 20 |
面包糠 | 100 |
核桃仁 | 30 |
爆浆紫薯球的做法
黄油小火化开加入面粉,牛奶,糖搅拌顺滑
紫薯煮熟捻碎跟1混合加入炼乳打至顺滑,冰箱冷藏半小时成固状
手上沾淀粉将2搓成球,过蛋液,裹面包糠(核桃打碎混入)
油温八成热炸金黄色捞出
吸去浮油可以吃了
小贴士
紫薯如果水分较多可少放牛奶,面粉一定不能多,否则就不爆浆了。
宝宝餐
用料
紫薯 | 250 |
面粉 | 50 |
牛奶 | 100 |
炼乳 | 30 |
糖 | 20 |
面包糠 | 100 |
核桃仁 | 30 |
爆浆紫薯球的做法
黄油小火化开加入面粉,牛奶,糖搅拌顺滑
紫薯煮熟捻碎跟1混合加入炼乳打至顺滑,冰箱冷藏半小时成固状
手上沾淀粉将2搓成球,过蛋液,裹面包糠(核桃打碎混入)
油温八成热炸金黄色捞出
吸去浮油可以吃了
小贴士
紫薯如果水分较多可少放牛奶,面粉一定不能多,否则就不爆浆了。