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最好吃的凉拌面条

来源:料理馆 9.89K 次
最好吃的凉拌面条的做法步骤图,怎么做好吃

今天下大雨,没出门买菜,又懒的做,于是研发出了一款高bigger,低成本,零难度的凉拌面!

用料  

挂面 一小把
大蒜 一颗
生姜 半颗
生抽 一茶勺
按自己口味
少许
麻油
老干妈 一小勺
其他品种辣椒 一勺
老抽 用白色挂面的可以加一点提色

最好吃的凉拌面条的做法  

  1. 大蒜切成蒜蓉,生姜切粗条

    最好吃的凉拌面条的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 挂面煮好,过一道凉水放一边备用(煮的时候水里加少许盐,面条吃起来比较入味)

    最好吃的凉拌面条的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 取一只小碗,将生抽,醋,盐,老干妈和辣椒酱放一起拌匀。(我用的是荞麦面,黑色;如果大家用普通的白色挂面,建议加一点老抽提色哦)

  4. 锅中倒入麻油,加入生姜和蒜蓉炸一下,炸熟以后淋到调好的酱汁上。
    把酱汁倒在面里拌匀即可装盘食用啦!

    最好吃的凉拌面条的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  5. 我为了逼格,拿白色的餐盘装的,嘿嘿,直接拌了开吃当然也是可以的!!!

    最好吃的凉拌面条的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
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