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🌸春天的味道——鸡蛋炒竹笋小豆

来源:料理馆 3.32W 次
🌸春天的味道——鸡蛋炒竹笋小豆的做法步骤图

春天的味道

用料  

竹笋 2根
鸡蛋 4个
小青豆 半碗

🌸春天的味道——鸡蛋炒竹笋小豆的做法  

  1. 准备材料

    🌸春天的味道——鸡蛋炒竹笋小豆的做法步骤图 第2张
  2. 竹笋对半切开,切片

    🌸春天的味道——鸡蛋炒竹笋小豆的做法步骤图 第3张
  3. 清水下锅➕少许盐➕少许油

    🌸春天的味道——鸡蛋炒竹笋小豆的做法步骤图 第4张
  4. 先汆小青豆,捞出青豆,再汆竹笋,去除涩味

    🌸春天的味道——鸡蛋炒竹笋小豆的做法步骤图 第5张
  5. 热锅冷油,➕竹笋翻炒,再次去涩

    🌸春天的味道——鸡蛋炒竹笋小豆的做法步骤图 第6张
  6. 倒入打散的鸡蛋液(鸡蛋液里➕少许盐)

    🌸春天的味道——鸡蛋炒竹笋小豆的做法步骤图 第7张
  7. 鸡蛋将要凝固的时候,撒上青豆

    🌸春天的味道——鸡蛋炒竹笋小豆的做法步骤图 第8张
  8. 出锅

    🌸春天的味道——鸡蛋炒竹笋小豆的做法步骤图 第9张
  9. 很清爽
    咬上一口,竹笋青豆的清香和鸡蛋的蛋香,在口齿间漫延,你可以试试

    🌸春天的味道——鸡蛋炒竹笋小豆的做法步骤图 第10张
#小豆 #竹笋 #鸡蛋 #春天
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