用料
鸡蛋 | 2个 |
黄瓜 | 1根 |
盐 | 适量 |
蟹柳 | 2包 |
酱油 | 几滴 |
我用的是这种蟹柳,实际上是鱼肉来滴,但比普通蟹柳好吃很多。
两包蟹柳撕成丝。
青瓜切片
打两个鸡蛋入内,放一点盐,搅拌均匀。
热锅冷油倒入蛋液。
翻炒至7成熟,还有蛋液可流动的状态,捞起。
青瓜入锅,加盐炒至断生。
把之前的蛋放入锅中,加几滴酱油翻炒至全熟,即可上碟。
用料
鸡蛋 | 2个 |
黄瓜 | 1根 |
盐 | 适量 |
蟹柳 | 2包 |
酱油 | 几滴 |
我用的是这种蟹柳,实际上是鱼肉来滴,但比普通蟹柳好吃很多。
两包蟹柳撕成丝。
青瓜切片
打两个鸡蛋入内,放一点盐,搅拌均匀。
热锅冷油倒入蛋液。
翻炒至7成熟,还有蛋液可流动的状态,捞起。
青瓜入锅,加盐炒至断生。
把之前的蛋放入锅中,加几滴酱油翻炒至全熟,即可上碟。