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一个人·食———午安,姑娘

来源:料理馆 1.41W 次
一个人·食———午安,姑娘的做法步骤图

一个妹子的午餐时光

用料  

鸡蛋 1只
杏鲍菇 1只,中等大小
甜椒 1个,中等大小
蛤蜊肉 晒干,浸泡2小时
自制豇豆,萝卜 提前做好的腌制,3天

一个人·食———午安,姑娘的做法  

  1. 甜椒切滚刀块,杏鲍菇切片再切丝,蛤蜊肉泡发好,过水。

  2. 煎荷包蛋,半熟蛋黄看个人喜爱。我喜食不熟。

  3. 放入甜椒翻炒,再加入杏鲍菇,蛤蜊肉,一起翻炒,加入些许料,一小勺盐继续翻炒至八分熟,变色。

  4. 加入米,隔夜饭最佳。硬度适宜

    一个人·食———午安,姑娘的做法步骤图 第2张
  5. 炒2分钟左右,待材料的味道互相融合,即可出锅。配上自制腌豇豆和萝卜丝,即可开饭。

    一个人·食———午安,姑娘的做法步骤图 第3张

小贴士

加入米饭,隔夜饭最佳

#一个人食—午安 #午安 #姑娘
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