姜汁撞奶-制作过
【步骤图】低脂开
板栗烧鸡，注意“1
【步骤图】「懒人
【步骤图】椰丝椰
简单好吃：蓝莓汁🫐
【步骤图】自制黑
麻辣豆腐粉条包子
自制麻辣拌酱料的
油炸食品没那么恐怖，隔三差五吃一次除了长点脂肪以外，没什么太大威胁。再加上自己在家做的话，完全不用担心地沟油，开心地吃吧😄
用料
| 牛排 | 200或400克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 土豆淀粉 | 适量 |
| 面包屑 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
炸牛排也可以很嫩哦的做法
提前将牛排泡在凉水里去血水
![炸牛排也可以很嫩哦的做法步骤图 第2张]( "炸牛排也可以很嫩哦的做法步骤图 第2张")
然后切成条，用厨房纸巾沥水
![炸牛排也可以很嫩哦的做法步骤图 第3张]( "炸牛排也可以很嫩哦的做法步骤图 第3张")
用刀背或肉锤将牛排拍松
![炸牛排也可以很嫩哦的做法步骤图 第4张]( "炸牛排也可以很嫩哦的做法步骤图 第4张")
鸡蛋打散，加适量盐和黑胡椒粉
![炸牛排也可以很嫩哦的做法步骤图 第5张]( "炸牛排也可以很嫩哦的做法步骤图 第5张")
油锅烧热至五成转小火
![炸牛排也可以很嫩哦的做法步骤图 第6张]( "炸牛排也可以很嫩哦的做法步骤图 第6张")
先蘸一遍淀粉
![炸牛排也可以很嫩哦的做法步骤图 第7张]( "炸牛排也可以很嫩哦的做法步骤图 第7张")
接着浸入蛋液
![炸牛排也可以很嫩哦的做法步骤图 第8张]( "炸牛排也可以很嫩哦的做法步骤图 第8张")
然后裹上面包屑
![炸牛排也可以很嫩哦的做法步骤图 第9张]( "炸牛排也可以很嫩哦的做法步骤图 第9张")
最后放入油锅炸至两面金黄
![炸牛排也可以很嫩哦的做法步骤图 第10张]( "炸牛排也可以很嫩哦的做法步骤图 第10张")
沥一遍油，再复炸一次
![炸牛排也可以很嫩哦的做法步骤图 第11张]( "炸牛排也可以很嫩哦的做法步骤图 第11张")
出锅后可以根据喜欢，撒熟芝麻或者蘸酱料吃。
![炸牛排也可以很嫩哦的做法步骤图 第12张]( "炸牛排也可以很嫩哦的做法步骤图 第12张")
小贴士
将肉拍松才能保证软嫩的口感，这一步很重要，别忘记哦！
