用料
胡萝卜 | 2根(250-300克) |
姜 | 10克 |
油 | 20克 |
椰肉/浆 | 50克 |
水 | 500克 |
盐 | 1/2茶匙 |
黑胡椒粉 | 1小撮 |
胡萝卜姜汤的做法
将250克胡萝卜和10克姜放入主锅,以5 秒/速度 5切碎,
1⃣️加入20克油,以6 分/120°C/速度 1拌炒。
2⃣️加入水,以15 分/100°C/速度 1烹煮。加入椰浆/肉,1/2茶匙盐和少许黑胡椒粉,以1 分/速度 10调和。
盛入碗内,即可享用。
用料
胡萝卜 | 2根(250-300克) |
姜 | 10克 |
油 | 20克 |
椰肉/浆 | 50克 |
水 | 500克 |
盐 | 1/2茶匙 |
黑胡椒粉 | 1小撮 |
胡萝卜姜汤的做法
将250克胡萝卜和10克姜放入主锅,以5 秒/速度 5切碎,
1⃣️加入20克油,以6 分/120°C/速度 1拌炒。
2⃣️加入水,以15 分/100°C/速度 1烹煮。
加入椰浆/肉,1/2茶匙盐和少许黑胡椒粉,以1 分/速度 10调和。
盛入碗内,即可享用。