想吃小龙虾好久了,可惜外面的不但担心不干净,而且还很贵,想大吃一顿又怕伤了钱包……于是自己做起来。
用料
啤酒蒜蓉小龙虾的做法
小龙虾买的时候老板就会帮忙杀好,回家再洗几遍就好了!很方便!蒜切末,姜切片。
大火热油下蒜末和姜片爆香。
倒入小龙虾翻炒一会。
倒入啤酒至淹没小龙虾,加入酱油,盖上锅盖焖煮至收汁(大概二十五至三十分钟)
此时可以趁空闲时间拍根黄瓜。
起锅前两三分钟把拍好的黄瓜放进去翻炒一会。
可以开吃了!