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马蹄萝卜支竹冬菇炆鸭

来源:料理馆 1.27W 次
马蹄萝卜支竹冬菇炆鸭的做法步骤图

早上炆可以吃两顿了 菜的文章" target="_blank" >下饭菜噢!

用料  

鸭肉 半只
马蹄 八只
萝卜 一根
冬菇 适量
支竹 适量
两片
八角桂皮香叶山楂 适量
盐糖耗油料胡椒粉 适量

马蹄萝卜支竹冬菇炆鸭的做法  

  1. 鸭肉下开水去血水再用凉水洗干净晾干水备用

  2. 红萝卜马蹄去皮切好 支竹和冬菇提前一小时泡好

  3. 放油下香料和姜蒜爆香下鸭肉翻炒 再加入调味料

  4. 翻炒几分钟后倒入水没过肉加入其他材料 支竹上锅前半小时再下防止烂掉

小贴士

鸭肉去血水做出来才没有异味

#萝卜 #马蹄 #支竹 #冬菇
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