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皂角米桃胶雪燕

来源:料理馆 2.74W 次
皂角米桃胶雪燕的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

皂角米150克
桃胶100
雪燕50克
白冰糖适量,微甜即可,低糖
现挤柠檬汁适量(柠檬皮适量)

皂角米桃胶雪燕的做法  

  1. 将皂角米提前泡清水里,第二天煮

    皂角米桃胶雪燕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 将桃胶提前洗净泡上,第二天洗去杂质和不好的部分,跟皂角米一块煮,先大火烧开,后小中火慢慢煮,中间加几片柠檬皮,最后加适量冰糖煮溶,放凉放冰箱冷藏备用(一次可煮七天的量)!

    皂角米桃胶雪燕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 煮大约20分钟,最后加入雪燕煮2分钟就可以关火了,自然冷却后封保鲜膜放冰箱冷藏备用!

    皂角米桃胶雪燕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 用时装入小碗内,上面撒上些玫瑰花🌹花点缀装饰,中间插上薄荷叶尖美化一下。

    皂角米桃胶雪燕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 成品图

    皂角米桃胶雪燕的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

桃胶不能放的比皂角米多,因为桃胶汤水太浑浊发黄发暗不如皂角米汤水清澈透明好看

#好吃 #雪燕 #桃胶 #皂角米 #皂角米桃胶雪燕
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