椰汁百香果千层

我家小孩买过外面弄的百香果千层，很喜欢吃，所以我也尝试做一下

用料  

椰汁百香果千层的做法  

1. 椰浆层：1，水加马蹄粉搅拌过筛
                    2，水加糖倒入锅中加热融化，再加椰浆煮至沸腾，（水糖椰浆一起放进去加热，融糖需要太久了，搞到水分蒸发的比较多，还有用片糖颜色比较深不漂亮，下次改用砂糖和冰糖）
                    3，将半勺粉浆倒入椰汁浆迅速拌匀
                    4，将锅中的熟浆倒回生粉浆里拌匀

2. 百香果层：1，百香果加水搅拌过滤汁
                         2，百香果汁加糖煮沸
                         3，小火拌匀粉浆倒半勺到百香果汁中
                        4，熟浆倒回生粉浆中
                   

3. 大火上锅没层蒸3-4分钟

小贴士

这个甜度是比较适合家庭食用的，不会太甜，喜甜的可以再放点糖（糖和粉浆的比例是1:1或者1:2也可以，外面买的味道）