西红市土豆汤

用料  

西红市土豆汤的做法  

1. 西红市和土豆都去皮切丁（这样西红市炒制起来融化得快，土豆也更易软烂）
   
   

2. 热油锅，先炒西红市

3. 一直炒到西红市融化，成为浓汤

4. 加入土豆丁翻炒一下

5. 加水煮开，盖盖子小火焖煮几分钟，起锅前加盐调味。
   
   

6. 美味的西红市土豆汤就OK了