冲绳塔可饭

一听到“塔可饼”，可能很多人会想到墨西哥美食，但是如果是“塔可饭”的话，那么发源地其实是日本冲绳县哦~这款在当地有着非常高人气的美食现在你在家也能做出来，快给你的家人做一道试试吧！

用料  

冲绳塔可饭的做法  

1. 生菜洗净切丝，番茄洗净切小粒，牛油果(酪梨)去皮切小粒，洋葱去皮切小粒；

2. 下油，油滚起烟转小火，放入鸡蛋，煎至蛋白略熟，盛起太阳蛋待用；

3. 制作肉酱：下油，油滚起烟，放入蒜蓉及洋葱粒炒香，加入OmniPork新猪肉炒匀，倒入罐头番茄酱煮开，以适量的海盐及黑椒调味；

4. 加入生抽、意大利黑醋、老抽拌匀，加糖调味，酱汁煮至收干，成为肉酱，盛起待用；

5. 把白饭放在碟上，平均地放上肉酱、生菜丝、番茄粒、牛油果(酪梨)粒，放上太阳蛋，洒上芝士碎，完成。