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肉末茄子辣椒酱(超级鲜美无敌)

来源:料理馆 1.47W 次
肉末茄子辣椒酱(超级鲜美无敌)的做法步骤图

天热了,没胃口吗?超级下酱来啦!

用料  

茄子 随意
猪肉 随意
鲜青朝天椒 随意
随意
酱油 随意
姜末 随意
香叶 一片
八角 半颗
小茴香 数粒
桂皮 一小段
花椒末 随意
适量
少量

肉末茄子辣椒酱(超级鲜美无敌)的做法  

  1. 茄子洗净煮软,随意切段

    肉末茄子辣椒酱(超级鲜美无敌)的做法步骤图 第2张
  2. 辣椒切碎

    肉末茄子辣椒酱(超级鲜美无敌)的做法步骤图 第3张
  3. 肉切小粒约黄豆大小

    肉末茄子辣椒酱(超级鲜美无敌)的做法步骤图 第4张
  4. 热锅冷油,下姜末小火出香味,放入四种香料稍微炒一下,加肉中火,炒到肉略硬,加酱油、醋,再加辣椒,炒到辣椒开始变色,加茄子翻炒,直到茄子烂成酱,加适量盐调味,加花椒末炒匀,OK了

  5. 吃完饭记得减肥噢

小贴士

减肥减肥减肥

#肉末 #茄子 #辣椒酱 #无敌 #鲜美
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