用料
5A和牛 | 三片 |
牛肉醋 | 一小碟 |
辣蘿蔔泥 | 搓團一顆 |
香蔥 | 適量 |
櫻花鹽 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
牛肉石燒的做法
將石頭在爐火上加熱一小時左右,直至石頭發紅。
將牛肉放在石頭上烤,生熟自定,烤好蘸料食用。
牛肉醋做法:柑橘醋,淡口,濃口,木魚花。
辣蘿蔔泥:蘿蔔磨成泥,加入牛肉醋,加入辣椒粉。
用料
5A和牛 | 三片 |
牛肉醋 | 一小碟 |
辣蘿蔔泥 | 搓團一顆 |
香蔥 | 適量 |
櫻花鹽 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
牛肉石燒的做法
將石頭在爐火上加熱一小時左右,直至石頭發紅。
將牛肉放在石頭上烤,生熟自定,烤好蘸料食用。
牛肉醋做法:柑橘醋,淡口,濃口,木魚花。
辣蘿蔔泥:蘿蔔磨成泥,加入牛肉醋,加入辣椒粉。