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红烧肉 湖南版

来源:料理馆 2.5W 次
红烧肉 湖南版的做法步骤图,怎么做好吃

油而不腻,又香又嫩,下神器~不用电饭煲煮,非常简单~

用料  

五花肉 500g
冰糖 适量
酱油 适量
大蒜 半个
米椒 按照个人喜好加
适量
适量

红烧肉 湖南版的做法  

  1. 将五花肉洗净切成3CM大小的方块,焯水后捞出备用

  2. 将蒜剥皮洗净,米椒洗净后拍扁备用

  3. 倒入适量的油,倒入五花肉翻炒,炒到五花肉的肥肉开始出油,加适量冰糖上色,再依次加入盐、料酒、酱油翻炒。

  4. 加水没过红烧肉,加入米椒与大蒜,水开后关小火,最好是将水煮干最入味

  5. 香喷喷的红烧肉就做好啦~

    红烧肉 湖南版的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
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