重庆人就要吃辣辣的~
用料
鸡蛋 | 4个 |
盐 | 适量 |
泡姜 | 1块 |
泡辣椒 | 3-5个 |
葱 | 2根 |
鸡精 | 少许 |
蚝油 | 少许 |
酱油 | 少许 |
泡椒葱香荷包蛋的做法
先把油烧热,四个鸡蛋依次打进去,注意尽量不要沾粘。只是为了好看,口感不影响。
配料切碎,给荷包蛋翻面的时候加进去。
加一点水,放一点蚝油,和酱油。上色和提鲜。
水烧干后,洒鸡精,葱,锅里和好,装盘即可。
重庆人就要吃辣辣的~
用料
鸡蛋 | 4个 |
盐 | 适量 |
泡姜 | 1块 |
泡辣椒 | 3-5个 |
葱 | 2根 |
鸡精 | 少许 |
蚝油 | 少许 |
酱油 | 少许 |
泡椒葱香荷包蛋的做法
先把油烧热,四个鸡蛋依次打进去,注意尽量不要沾粘。只是为了好看,口感不影响。
配料切碎,给荷包蛋翻面的时候加进去。
加一点水,放一点蚝油,和酱油。上色和提鲜。
水烧干后,洒鸡精,葱,锅里和好,装盘即可。