快餐简单易上手的炒粉干改善口味

这道美食是广东，浙江那边饭店经常会有的一道主食。南方人爱吃炒粉干就像北方人爱吃炒面一样。

用料  

快餐简单易上手的炒粉干改善口味的做法  

1. 将粉干泡30分钟

2. 捞出沥干

3. 包菜切丝

4. 炒鸡蛋。炒鸡蛋的图片忘拍了。我这是先炒的中午剩的一点鲜虾肉馅。炒制这一步需要放的油比平时炒菜要放的多些，不然粉干容易粘锅。

5. 将绿豆芽和包菜丝放入，加入盐、生抽进行翻炒。

6. 菜翻炒2—3分钟后，加入粉干，一边炒一边用筷子搅拌挑开。

7. 继续炒5分钟后装盘。美味的炒粉干可以享用啦！😀😀😀

小贴士

1、粉干泡好 捞出沥干的时候，就尽量让它松散一下儿。
2、炒粉干需要多放点油，不然容易粘锅。