用料
红色干辣椒 | 2个 |
白萝卜 | 半根 |
紫甘蓝 | 半个 |
葱 | 1根 |
酱油 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
董太的私房菜--白萝卜丝炒紫甘蓝的做法
白萝卜切一半,取一半去皮,然后洗净。
切丝,焯水煮2-3分钟,把水倒掉。紫甘蓝洗净,然后用其中一半切碎丝。
葱摘好,洗净,切碎。
红色干辣椒洗净,切碎。锅中放入适量油,待油温到8成热,放入换红色干辣椒和葱,炒香,继续放入紫甘蓝丝。
关中火,不间断的翻炒,5分钟左右,放入萝卜丝,加入一勺酱油,焖3-4分钟。
放入一勺盐,翻炒2-3分钟即可出锅。
用料
红色干辣椒 | 2个 |
白萝卜 | 半根 |
紫甘蓝 | 半个 |
葱 | 1根 |
酱油 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
董太的私房菜--白萝卜丝炒紫甘蓝的做法
白萝卜切一半,取一半去皮,然后洗净。
切丝,焯水煮2-3分钟,把水倒掉。
紫甘蓝洗净,然后用其中一半切碎丝。
葱摘好,洗净,切碎。
红色干辣椒洗净,切碎。
锅中放入适量油,待油温到8成热,放入换红色干辣椒和葱,炒香,继续放入紫甘蓝丝。
关中火,不间断的翻炒,5分钟左右,放入萝卜丝,加入一勺酱油,焖3-4分钟。
放入一勺盐,翻炒2-3分钟即可出锅。