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姜醋蛋

来源:料理馆 3.26W 次
姜醋蛋的做法步骤图,姜醋蛋怎么做好吃

用料  

猪蹄 1只
半斤
甜醋 2瓶(要致美斋)
红糖 10克(可不加)
鸡蛋 10个

姜醋蛋的做法  

  1. 小黄姜去皮,锅里少许油倒入姜片炒出水份后加人糖。猪蹄先焯一下水洗干净后放入锅中,倒入两瓶醋。将炒好的小黄姜一起倒锅里煮30分钟后盖上盖子泡到第二天

    姜醋蛋的做法步骤图,姜醋蛋怎么做好吃 第2张
  2. 这是煮了30分钟后的猪蹄

    姜醋蛋的做法步骤图,姜醋蛋怎么做好吃 第3张
  3. 因为锅太小了,我把煮好的猪蹄拿上来,再放蛋下去煮20分钟(蛋可以另外起锅煮10钟后,敲碎蛋壳再旅醋锅里煮20分钟)

    姜醋蛋的做法步骤图,姜醋蛋怎么做好吃 第4张
  4. 蛋煮好了就把猪蹄倒回锅里泡隔夜,第二天加热后吃就非常棒哦

    姜醋蛋的做法步骤图,姜醋蛋怎么做好吃 第5张
  5. 哇,口水都流出来了

    姜醋蛋的做法步骤图,姜醋蛋怎么做好吃 第6张
  6. 隔屏都闻到香味了

    姜醋蛋的做法步骤图,姜醋蛋怎么做好吃 第7张
  7. 正过上下九阿婆卖的哇

    姜醋蛋的做法步骤图,姜醋蛋怎么做好吃 第8张

小贴士

醋一定要选致美斋哦,味道比较香

#好吃 #姜醋 #姜醋蛋
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