儿时味道,在网上看到的做法。
用料
五花肉 | 750克 |
料酒 | 适量 |
八角 | 2个 |
花椒 | 十几粒 |
桂皮 | 1块 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
香叶 | 2片 |
糖 | 适量 |
葱 | 1根 |
姜 | 3片 |
白芷 | 1片 |
陈皮 | 5片 |
盐 | 适量 |
胡同扒肉的做法
小贴士
我用了老汤,省略了炒糖色。
儿时味道,在网上看到的做法。
用料
五花肉 | 750克 |
料酒 | 适量 |
八角 | 2个 |
花椒 | 十几粒 |
桂皮 | 1块 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
香叶 | 2片 |
糖 | 适量 |
葱 | 1根 |
姜 | 3片 |
白芷 | 1片 |
陈皮 | 5片 |
盐 | 适量 |
胡同扒肉的做法
小贴士
我用了老汤,省略了炒糖色。