用烤鸭片肉后剩下的骨头熬汤,算是废物利用了。
用料
干裙带菜 | 一小撮 |
烤鸭骨架 | 一付 |
老姜 | 两片 |
食盐 | 适量 |
骨汤裙带菜的做法
裙带菜加水泡开备用。
鸭骨架放入沙煲,加足量的水,放如姜片,熬一个小时,把骨头捞出不用。
在骨汤里放入裙带菜,烧开,加盐即可出锅。
用烤鸭片肉后剩下的骨头熬汤,算是废物利用了。
用料
干裙带菜 | 一小撮 |
烤鸭骨架 | 一付 |
老姜 | 两片 |
食盐 | 适量 |
骨汤裙带菜的做法
裙带菜加水泡开备用。
鸭骨架放入沙煲,加足量的水,放如姜片,熬一个小时,把骨头捞出不用。
在骨汤里放入裙带菜,烧开,加盐即可出锅。