雪耳炖花胶

用料  

雪耳炖花胶的做法  

1. 北海道富良野特选3.7牛乳(浓稠）1L,古田雪耳泡发后净重250克，泡发后剪小块花胶净重300克，新鲜兰州百合200克，福建白莲60克，单晶冰糖150克，桂圆20粒。
   1.牛乳倒入炖锅，1升牛乳配1500ml纯净水，雪耳，莲子，桂圆先炖一小时，2.炖一小时后➕ 花胶，百合，冰糖。