蒜香鸡翅（无酱油无水）

今天尝试的蒜香鸡翅做法，还挺好吃（吃了几个之后才想起拍照）。

没有水，没有酱油，就这么干煎的，很香口，起锅后摊凉一下吃正好。

用料  

蒜香鸡翅（无酱油无水）的做法  

1. 鸡翅用盐抹匀，然后撒些生姜粉、八角粉，最后在倒入切好的蒜蓉，给鸡翅抓一抓，腌制着。

2. 不粘锅，热锅冷油，油热后，小火慢煎。最考验的就是，完全用小火慢慢煎熟，不用加水，不用酱油焖，用筷子戳一下能穿透肉就熟的啦。

小贴士

没有八角粉可以不放，或者胡椒粉代替。没有生姜粉可用生姜末代替
一定要小火慢慢煎熟，不放水不放酱油焖