前几天喝了沪上阿姨的绿豆牛乳冰,感觉很不错。自己动手做来喝喝~
用料
绿豆牛乳冰的做法
绿豆提前一天泡水或冰箱冰冻
提前准备好的绿豆加水,放入电饭煲煮至开花,加入冰糖,冷却后,倒入合适容器(不要太大,可以多分几个容器)放入冰箱冷冻。
牛奶放入冰箱冷藏,或冷冻(不需要冻太硬)
将冻好的绿豆沙与牛奶,放入破壁料理机打成冰沙。
装碗,可以依个人喜好,放入冰粉、薄荷糖浆、糖玫瑰、糖桂花等。