蔓越莓麻薯

时间：约10-15分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份

用料  

蔓越莓麻薯的做法  

1. 玉米淀粉用微波炉中高火加热2分钟，就可以成熟了。这个淀粉是用来作为防止粘连的手粉，所以多点少点问题不大。

2. 糯米粉分2次加入牛奶，让糯米粉完全溶解，没有面疙瘩。用微波炉中火加热2分钟，拿出来搅拌一下，中高火再次加热2分钟，取出以后，倒入蔓越莓颗粒，继续搅拌成非常粘稠的面团。

3. 模具垫上油纸，撒刚才加热过的熟玉米淀粉，面团平铺在油纸上，表面再撒上一层玉米淀粉，加保鲜膜冰箱冷藏30分钟至完全冷却。

4. 冷却后，取出切块，再次撒玉米淀粉防止粘连。然后，就可以吃了。

小贴士

1、文字描述起来这个方子看起来不容易，但是操作起来还是很方便的。

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