法式煎土豆鸡腿的
【步骤图】爆发力
咸蛋腐竹烧骨粥的
【步骤图】家庭版
【步骤图】超简单
麻辣豆腐粉条包子
愿我们的日子象黄
板栗烧鸡，注意“1
带饭100天打卡～第1
用料
| 豆腐 | 1块 |
| 肉末 | 1两 |
| 小葱 | 2根 |
| 姜 | 3片 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 郫县豆瓣酱 | 2汤勺 |
| 花椒粉 | 2茶勺 |
| 干辣椒 | 3只 |
| 干花椒 | 2茶勺 |
麻婆豆腐--川菜经典的做法
豆腐泡在淡盐水里，炒之前沥干水切小块。
![麻婆豆腐--川菜经典的做法步骤图 第2张]( "麻婆豆腐--川菜经典的做法步骤图 第2张")
姜蒜切细末，葱切葱花，郫县豆瓣剁细。干辣椒剪小段。
![麻婆豆腐--川菜经典的做法步骤图 第3张]( "麻婆豆腐--川菜经典的做法步骤图 第3张")
肉末用水淀粉调好，入油锅炒熟后盛出。
![麻婆豆腐--川菜经典的做法步骤图 第4张]( "麻婆豆腐--川菜经典的做法步骤图 第4张")
锅中留底油，下姜蒜，干辣椒干花椒炝锅。
![麻婆豆腐--川菜经典的做法步骤图 第5张]( "麻婆豆腐--川菜经典的做法步骤图 第5张")
下豆瓣酱炒出红油。
![麻婆豆腐--川菜经典的做法步骤图 第6张]( "麻婆豆腐--川菜经典的做法步骤图 第6张")
下豆腐轻轻翻炒均匀。
![麻婆豆腐--川菜经典的做法步骤图 第7张]( "麻婆豆腐--川菜经典的做法步骤图 第7张")
将肉末倒回锅中，炒匀，然后加小半碗水略煮。
![麻婆豆腐--川菜经典的做法步骤图 第8张]( "麻婆豆腐--川菜经典的做法步骤图 第8张")
起锅，撒葱花、将花椒粉铺在面上即可！
![麻婆豆腐--川菜经典的做法步骤图 第9张]( "麻婆豆腐--川菜经典的做法步骤图 第9张")
用料
| 豆腐 | 1块 |
| 肉末 | 1两 |
| 小葱 | 2根 |
| 姜 | 3片 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 郫县豆瓣酱 | 2汤勺 |
| 花椒粉 | 2茶勺 |
| 干辣椒 | 3只 |
| 干花椒 | 2茶勺 |
麻婆豆腐--川菜经典的做法
豆腐泡在淡盐水里，炒之前沥干水切小块。
姜蒜切细末，葱切葱花，郫县豆瓣剁细。干辣椒剪小段。
肉末用水淀粉调好，入油锅炒熟后盛出。
锅中留底油，下姜蒜，干辣椒干花椒炝锅。
下豆瓣酱炒出红油。
下豆腐轻轻翻炒均匀。
将肉末倒回锅中，炒匀，然后加小半碗水略煮。
起锅，撒葱花、将花椒粉铺在面上即可！
