用料
薯米粉 | 1把 |
鸡蛋 | 1个 |
葱头 | 4个 |
蒜头 | 4瓣 |
耗油 | 1勺 |
生抽 | 3勺 |
盐 | 些许 |
包心菜 | 半个 |
肉碎 | 若干 |
简单炒米粉的做法
准备好材料,包心菜切丝,蒜头拍扁
锅里加油,炒鸡蛋,炒碎
鸡蛋还没全熟放一边【也可以炒熟后捞出】下蒜头葱头爆香,然后下肉碎,然后和鸡蛋一起翻炒
肉炒熟后下包心菜,加少许水,煮至菜软图5的样子
菜软
下粉丝
加生抽,加耗油,喜欢辣椒可以加辣椒酱,重口味的可以按照自己喜欢家盐,如果有点干加一点点水,翻炒
可以出锅啦!色香味俱全!
小贴士
炒鸡蛋,油多的话鸡蛋可以很嫩且细碎
包心菜切细口感好且好炒