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翻糖玫瑰(X丝版)

来源:料理馆 1.57W 次
翻糖玫瑰(X丝版)的做法步骤图

额,姑且算是玫瑰吧,不需要很多工具(其实是没有翻糖专用工具),懒人做法……#晚餐•2015年3月4日#

用料  

干佩斯 一小坨
色素 适量
玉米淀粉 适量
牙签 一根
铁勺(很重要!!!) 一把
棉签 一根
固定花用的金属丝 10厘米

翻糖玫瑰(X丝版)的做法  

  1. 取干佩斯和色素在一起,然后蹂躏,颜色嘛,随意……揉好了用保鲜膜一小块包起来免得干太快

    翻糖玫瑰(X丝版)的做法步骤图 第2张
  2. 然后取一点点搓成水滴形,戳到固定用金属丝上

  3. 嗯,继续取一小块,搓圆,压扁,觉得粘就沾一些玉米淀粉,然后用勺子压成薄薄的花瓣,包到做好的花心上

    翻糖玫瑰(X丝版)的做法步骤图 第3张
  4. 重复步骤3,啊对了,粘花瓣的时候要沾点水

    翻糖玫瑰(X丝版)的做法步骤图 第4张
  5. 然后看粘的差不多层数了就好了

    翻糖玫瑰(X丝版)的做法步骤图 第5张
#翻糖 #丝版 #玫瑰 #翻糖玫瑰X丝版
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