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自制花蝴蝶辣条(豆皮)

来源:料理馆 3.42W 次
自制花蝴蝶辣条(豆皮)的做法步骤图

虽然不能多吃,但就是很想做,简单的自制辣皮

用料  

干豆皮 一大把
辣椒 4-5小汤勺
孜然粉 2小汤勺
蒜末 一整个大蒜子
1小汤勺
鸡精 1小汤勺
白糖 半小汤勺

自制花蝴蝶辣条(豆皮)的做法  

  1. 干豆皮洗干净,上锅10-15分钟,然后放在一边凉

    自制花蝴蝶辣条(豆皮)的做法步骤图 第2张
  2. 切蒜末,尽量切细

    自制花蝴蝶辣条(豆皮)的做法步骤图 第3张
  3. 把除了蒜末的材料放在大碗里调均匀

    自制花蝴蝶辣条(豆皮)的做法步骤图 第4张
  4. 锅里烧油(油量是平时炒菜的2倍就可以,我放多了)油烧热到冒烟,锅红,然后关火,等油温下降,放入蒜末

    自制花蝴蝶辣条(豆皮)的做法步骤图 第5张
  5. 再把油和蒜末一起倒入搅拌好的调料

    自制花蝴蝶辣条(豆皮)的做法步骤图 第6张
  6. 放入豆皮搅拌,成功

    自制花蝴蝶辣条(豆皮)的做法步骤图 第7张

小贴士

我放的是粗辣椒粉,有细的尽量放细的

#花蝴蝶 #豆皮 #辣条
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