用料
卤肉版剁椒金针菇的做法
金针菇洗净平放盘底
将内酯豆腐切片码在金针菇上
浇上少许生抽,再将卤肉铺在最上层
大火蒸7、8分钟即关火,浇上剁椒酱出盘
小贴士
卤肉是事先备好的,已有咸味,所以只加了少许生抽