雪媚娘（奥利奥雪媚娘）

用料  

雪媚娘（奥利奥雪媚娘）的做法  

1. 将糯米粉，玉米淀粉，牛奶和细砂糖混合至无颗粒后，过筛倒入容器中，盖上保鲜膜上锅蒸15分钟（蒸至奶糕的状态）

2. 加入黄油，搅拌均匀（这时候还是很烫的，稍微搅拌一下，晾至余温后就可以把糯米团和黄油揉均匀了）

3. 放进冰箱冷藏两小时（之前冷藏半小时，擀皮的时候比较粘，手粉就撒的多；冷藏两小时话粘度就小些，擀起来快一点）

4. 适量的糯米粉炒熟做手粉（糯米粉颜色稍微变黄，香味出来就好）

5. 撒些手粉，揉一下糯米团，分成25g一份。

6. 擀平糯米团，粘的话就多撒点手粉。

7. 打发好奶油后，放进裱花袋里。

8. 奥利奥饼干捣碎。

9. 擀好的雪媚娘皮铺在雪媚娘模具上，先挤一圈奶油，放入奥利奥碎，再挤上一圈奶油，快速的把皮的边角包起来粘紧就完成了。

10. 用模具做出来的雪媚娘形状会再圆一些，更好看。