用料
梭子蟹 | 6只 |
豆瓣酱(郫县) | 3勺 |
大蒜 | 10瓣 |
白糖 | 10克 |
酱油 | 2勺 |
料酒 | 5勺 |
干辣椒 | 10个 |
葱 | 20克 |
醋 | 2勺 |
咖喱 | 2勺/2块 |
辣油 | 适量 |
五味香辣蟹的做法
螃蟹切块,沾上面粉
在锅里油煎
油煎到金黄色,然后出锅备用
把郫县酱和葱姜热炒
然后把煎好的螃蟹和所有佐料一起翻炒,加入水炖2分钟
可以根据自己的口味淋入辣油,出锅即可
用料
梭子蟹 | 6只 |
豆瓣酱(郫县) | 3勺 |
大蒜 | 10瓣 |
白糖 | 10克 |
酱油 | 2勺 |
料酒 | 5勺 |
干辣椒 | 10个 |
葱 | 20克 |
醋 | 2勺 |
咖喱 | 2勺/2块 |
辣油 | 适量 |
五味香辣蟹的做法
螃蟹切块,沾上面粉
在锅里油煎
油煎到金黄色,然后出锅备用
把郫县酱和葱姜热炒
然后把煎好的螃蟹和所有佐料一起翻炒,加入水炖2分钟
可以根据自己的口味淋入辣油,出锅即可