每次给宝宝做辅食都要翻半天找方子,以后不如自己做成功的就记录上,总结经验,方便使用。有些步骤图自己没拍,用的所照方子的图片(版权归原方所有)。
用料
虾3 (或6只) | 只 |
面粉 10克 (2勺) | |
西兰花 2朵 (或生菜,菠菜,油麦菜,胡萝卜,白菜……) | |
白开水30ml (或一个蛋清) | |
适合7个月以上宝宝食用 |
辅食:鲜虾面的做法
准备食材,虾去肚子和背两线,洗净,剁泥(或料理机搅烂)。
蔬菜焯一下,30秒-1分钟,剁泥。(胡萝卜难煮些,可以先擦成泥,蒸5-10分钟。)
放入虾泥、菜泥、清水(或蛋清)、面粉,搅拌成稍稠的面糊。装入一次性裱花袋。
裱花袋剪小口。
面袋里的面糊可以用刮板往下撸一撸。锅内烧水,水开后转小火。
将面糊挤入水中,完全挤入后,等水再次煮开,小火煮两分钟。
我同时蒸了西红柿泥和三文鱼松,3-5分钟。
西红柿去籽,同时在焯蔬菜的时候用水烫一下方便去皮。切碎了蒸。放入几滴植物油,拌到一起,有没有很有食欲。😀
小贴士
浇汤可以随意搭配,各种蔬菜碎、黑芝麻粉、香菇粉、肉泥……也可以不加直接吃,也很好吃。
食物性状随宝宝接受能力调整。