用料
小龙虾 | 1.2斤 |
姜 | 2两 |
蒜 | 多瓣 |
糖 | 5克 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
米酒 | 适量 |
西芹 | 适量 |
葱 | 适量 |
豆瓣酱 | 适量 |
蒜蓉姜蓉小龙虾的做法
清洗并清理小龙虾,盐水泡浸
热锅下油,蒜蓉、姜蓉,豆瓣酱,少许糖翻炒
放小龙虾翻炒
加米酒,热水,少许酱油,耗油加盖煮四五分钟
加入西芹翻炒两分钟,加盐,胡椒粉翻炒,加葱,上菜
用料
小龙虾 | 1.2斤 |
姜 | 2两 |
蒜 | 多瓣 |
糖 | 5克 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
米酒 | 适量 |
西芹 | 适量 |
葱 | 适量 |
豆瓣酱 | 适量 |
蒜蓉姜蓉小龙虾的做法
清洗并清理小龙虾,盐水泡浸
热锅下油,蒜蓉、姜蓉,豆瓣酱,少许糖翻炒
放小龙虾翻炒
加米酒,热水,少许酱油,耗油加盖煮四五分钟
加入西芹翻炒两分钟,加盐,胡椒粉翻炒,加葱,上菜