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「有手就行」熬猪油（油渣）

来源：料理馆 3.39W 次
「有手就行」熬猪油（油渣）的做法步骤图

真香

用料  

猪肥膘 2斤左右

「有手就行」熬猪油（油渣）的做法  

  1. 猪肥膘切差不多这么大的块

    「有手就行」熬猪油（油渣）的做法步骤图 第2张

  2. 淘洗两遍沥水，不用沥太干！如图

    「有手就行」熬猪油（油渣）的做法步骤图 第3张

  3. 中🔥下锅，准备好可以盛油的大🥄

    「有手就行」熬猪油（油渣）的做法步骤图 第4张

  4. 开始出油泡了，并伴随滋啦滋啦的响声，调小🔥慢熬

    「有手就行」熬猪油（油渣）的做法步骤图 第5张

  5. 慢慢的可能会出很多泡沫，边熬边把油泡沫捞出来过滤

    「有手就行」熬猪油（油渣）的做法步骤图 第6张

  6. 炸成这样就差不多了放凉了撒点盐，真香😃

    「有手就行」熬猪油（油渣）的做法步骤图 第7张

小贴士

看好多人说要放碗水熬的才白，我从来没放过😅

🔥候控制好，崩油就再小点🔥

我用的是不粘锅，用铁锅的同学注意时不时搅拌一下

#猪油 #油渣 #有手
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