一款无阿胶的营养糕
用料
红枣 | 100克 |
核桃 | 100克 |
枸杞 | 100克 |
桂圆 | 100克 |
芝麻 | 100克 |
麦芽糖 | 180克 |
黄糖 | 100克 |
水 | 200克 |
平阴玫瑰 | 适量 |
花阿胶糕四分之一的钱——营养糕的做法
所有材料准备好
水+麦芽糖+黄糖,一起煲,先中火,再小火
煮到糖水变稠,能挂旗!后面的不易滴落。
先加红枣核桃,搅拌均匀。
再加枸杞桂圆,搅拌均匀。
最后加芝麻,搅拌均匀。
事先准备好模具,花瓣随意
铺好油纸放入模具中,压实,放凉!
切片。
封装,自吃送人都很好!