用料
剁椒 | 2勺 |
豆腐 | 1块 |
蒜 | 3瓣 |
姜 | 2片 |
小葱 | 5根 |
鱼 | 8条 |
花椒粉 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
盐 | 适量 |
西红柿 | 半个(小) |
剁椒豆腐鱼的做法
清早起来钓的野生鱼
收拾干净
少油两面煎一下
姜蒜切末,另起油锅,爆香姜蒜末,放剁椒一起炒香,再加少量西红柿一起调味
放适量水,把豆腐切块,放适量花椒粉,胡椒粉,少量盐(剁椒里面含有盐)
再放入煎好的鱼,中小火焖,隔十分钟再把鱼身翻面再小火焖
放鸡精调味,撒上葱花即可
用料
剁椒 | 2勺 |
豆腐 | 1块 |
蒜 | 3瓣 |
姜 | 2片 |
小葱 | 5根 |
鱼 | 8条 |
花椒粉 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
盐 | 适量 |
西红柿 | 半个(小) |
剁椒豆腐鱼的做法
清早起来钓的野生鱼
收拾干净
少油两面煎一下
姜蒜切末,另起油锅,爆香姜蒜末,放剁椒一起炒香,再加少量西红柿一起调味
放适量水,把豆腐切块,放适量花椒粉,胡椒粉,少量盐(剁椒里面含有盐)
再放入煎好的鱼,中小火焖,隔十分钟再把鱼身翻面再小火焖
放鸡精调味,撒上葱花即可