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〈土豆炖牛腩〉，实在太好吃了。欣小厨 😉

来源：料理馆 1.18W 次

用料

牛腩	500克
土豆	个
胡萝卜
大葱	0.2根
姜	3片
蒜	1瓣
香叶	1片
桂皮	1块
八角	1个
花椒	10粒
水	适量
生抽	2.5勺
料酒	1勺
盐	适量
糖	小半勺
腐乳汁	2勺
蚝油	1勺

〈土豆炖牛腩〉，实在太好吃了。欣小厨 😉的做法

牛肉切好，泡在水里半小时左右去血水。（不要切太小）
葱姜蒜，切好
土豆，切好，水里洗一下。
锅加水煮开，牛肉放进去煮一下，变色捞出
锅热油，葱姜蒜爆锅
加入香料，生抽，料酒，腐乳汁，蚝油，糖。加入牛腩翻炒
加水煮沸腾转小火炖1小时左右
加入，土豆，，盐炖10分钟左右出锅

#〈土豆炖牛腩〉 #牛腩 #小厨 #好吃 #土豆

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