用料
带鱼 | 若干 |
葱姜蒜 | 适量 |
红烧酱油 | 3-4勺 |
醋 | 3-4勺 |
花椒 | 15粒 |
大料 | 1-2粒 |
盐 | 个人口味添加 |
家庭熬带鱼的做法
锅里多放油把带鱼煎至两面金黄,都煎完以后放入盘中备用
剩下的油里放入大料煸炒,然后倒入煎好的带鱼
碗里放入酱油、醋、花椒、葱、姜、蒜,一起倒入锅里,倒完赶紧盖上锅盖闷30秒到1分钟,然后在添加水至和鱼🐟高度一样即可,然后再加入适量的食用盐,盖上锅盖等汤汁收的差不多,鱼🐟就可以出锅了
用料
带鱼 | 若干 |
葱姜蒜 | 适量 |
红烧酱油 | 3-4勺 |
醋 | 3-4勺 |
花椒 | 15粒 |
大料 | 1-2粒 |
盐 | 个人口味添加 |
家庭熬带鱼的做法
锅里多放油把带鱼煎至两面金黄,都煎完以后放入盘中备用
剩下的油里放入大料煸炒,然后倒入煎好的带鱼
碗里放入酱油、醋、花椒、葱、姜、蒜,一起倒入锅里,倒完赶紧盖上锅盖闷30秒到1分钟,然后在添加水至和鱼🐟高度一样即可,然后再加入适量的食用盐,盖上锅盖等汤汁收的差不多,鱼🐟就可以出锅了