年味百年好合

豌豆一直是我的最爱，奈何人在天涯背井离乡豌豆的价格也和离乡一样无奈。这道菜快手，又色香味俱全，看着也喜庆。

用料  

年味百年好合的做法  

1. 我选择的是腊肠（煮米饭的时候顺便放在第二层蒸熟），锅里烧水开倒入豌豆煮熟后，接着倒入玉米粒和胡萝卜粒，倒入后马上关火，放着就可以了。

2. 腊肠蒸好拿出来斜切薄片，
   豌豆玉米胡萝卜倒出来过滤掉水用，
   锅里烧油五分热左右，（小火）倒入腊肠翻炒油香，倒入百合翻四五下，倒入豌豆玉米胡萝卜翻炒几下，放盐粉调味，（最后可倒入一点淀粉水加油混合液体 可以增加色泽反光靓丽）装盘上桌！

小贴士

这个菜快手，油烟小，看着有食欲喜庆。火候记得控制好。