料理馆 > 特色菜品 > 菜谱
导航

花螺啤酒酿

来源:料理馆 2.76W 次
花螺啤酒酿的做法步骤图,花螺啤酒酿怎么做好吃

看过舌尖上的中国,记得里面有一个平乐十八酿,就自己尝试了一下酿这种做法!

用料  

花螺 30只
猪肉 100克
1根
辣椒
红辣椒

花螺啤酒酿的做法  

  1. 买的花螺大半做了白灼花螺,吃剩下大概十几只花螺。将煮熟的花螺肉挖出来,去除尾部的肠子并剁碎;猪肉剁成馅,将花螺肉和猪肉馅搅拌,里面放适量的蒜泥,盐,料酒,白胡椒粉和生抽,搅拌上劲

    花螺啤酒酿的做法步骤图,花螺啤酒酿怎么做好吃 第2张
  2. 准备辅料:蒜两瓣,姜切丝,葱切段,干辣椒切段,准备点红辣椒最后收汁的时候加点辣味(老婆爱吃辣😬)

    花螺啤酒酿的做法步骤图,花螺啤酒酿怎么做好吃 第3张
  3. 将拌好的肉馅塞到花螺里,整整齐齐

    花螺啤酒酿的做法步骤图,花螺啤酒酿怎么做好吃 第4张
  4. 冷锅下油,放葱姜蒜爆香,下花螺,加一勺料酒和生抽翻炒上色

    花螺啤酒酿的做法步骤图,花螺啤酒酿怎么做好吃 第5张
  5. 加入一罐啤酒,百威敬真我!

    花螺啤酒酿的做法步骤图,花螺啤酒酿怎么做好吃 第6张
  6. 待大火煮沸后开小火煮二十分钟,最后开盖收汁,可以加点淀粉勾芡

    花螺啤酒酿的做法步骤图,花螺啤酒酿怎么做好吃 第7张
  7. 出锅撒葱花!好吃😋

    花螺啤酒酿的做法步骤图,花螺啤酒酿怎么做好吃 第8张
#啤酒 #花螺啤酒酿 #花螺 #好吃
相关内容
热门图文
最近更新
推荐阅读