曾经有一个会做菜的男人,为了满足爱吃肉的她,经常烧这道菜,后来男人不再做菜了,于是她自己学着做爱吃的肉,经过改良后的红烧肉!
用料
五花肉 | 克 |
冰糖 | 适量 |
葱 | 适量 |
姜 | 片 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
八角 | 个 |
花椒 | 适量 |
红曲米 | 克 |
熟普洱茶 |
爱.脱脂红烧肉的做法
无花肉过水
油锅爆姜八角桂皮,下肉炒
喜欢辣椒的适量放几个干辣椒
一定要老冰糖
红曲米
烧开后转小火
最后小火收汁,边炒边收汁
小贴士
小火焖
曾经有一个会做菜的男人,为了满足爱吃肉的她,经常烧这道菜,后来男人不再做菜了,于是她自己学着做爱吃的肉,经过改良后的红烧肉!
用料
五花肉 | 克 |
冰糖 | 适量 |
葱 | 适量 |
姜 | 片 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
八角 | 个 |
花椒 | 适量 |
红曲米 | 克 |
熟普洱茶 |
爱.脱脂红烧肉的做法
无花肉过水
油锅爆姜八角桂皮,下肉炒
喜欢辣椒的适量放几个干辣椒
一定要老冰糖
红曲米
烧开后转小火
最后小火收汁,边炒边收汁
小贴士
小火焖