炒伊面

用料  

炒伊面的做法  

1. 包菜，胡罗卜切丝鱼饼切薄片，瘦肉切丝加少许生抽，生粉拌匀放一边备用。

2. 鸡蛋煎好切粹，原锅加一点油把腌好的瘦肉，炒一下拿出来备用。

3. 原锅加点油放入胡罗卜丝。

4. 炒一下加入切好的鱼饼。

5. 加入切好的包菜丝。

6. 炒到包菜变软，加水煮滚加入伊面。

7. 加入炒好的瘦肉，加入少许老抽，盐和鸡粉调味。

8. 加入炒好的鸡蛋，盖上锅盖焖一下。

9. 翻炒一下，美味的伊面就完成了，趁热上桌。

小贴士

不喜欢包菜可以用大白菜。
可以加香菇，喜欢吃什么都能加。
材料可以自己加减。