胡萝卜炒青菜小白菜油菜（青菜储存）

用料  

胡萝卜炒青菜小白菜油菜（青菜储存）的做法  

1. 戴手套青菜放洗菜盆，从头掰，捡干净，用水冲洗，放大盆，倒水，再洗几遍，拿起，控干水分

2. 胡萝卜薄削皮器削皮，切丁

3. 青菜切碎

4. 热锅冷油，晃锅，倒胡萝卜，中小火，煸炒出胡萝卜油，加点水，煮软

5. 倒大碗

6. 小火，加多油，晃锅，倒青菜，大火炒，加胡萝卜，加2勺糖，酱油，翻炒，加盐

小贴士

青菜把蔫捡掉，保鲜袋装几张湿纸巾，系紧，冷藏