萝卜牛腩煲

用料  

萝卜牛腩煲的做法  

1. 1，牛腩和萝卜切块，准备5个葱头5个蒜头。2，牛腩焯水后捞出过冷河，萝卜加入沸水中加一勺醋煮5到10分钟。3，热锅下油爆香蒜头葱头，再加入牛腩翻炒至变色加入生抽，老抽和蚝油继续翻炒一会，加末过牛腩的沸水大火继续煮沸，转小火盖锅盖焖煮1个小时。4，一小时后加入萝卜焖煮30分钟，加糖和盐调味。