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凉拌黄瓜豆皮水萝卜(附万能凉拌菜公式)

来源:料理馆 2.57W 次
凉拌黄瓜豆皮水萝卜(附万能凉拌菜公式)的做法步骤图

凉拌黄瓜豆皮是最爱的凉菜之一,每次回家必吃,自己做也简单,很适合当作减脂晚餐。

用料  

豆皮 半张
黄瓜 1根
圆水萝卜 8个
以下为调料部分
橄榄油 半勺
1勺
5克
香油 半勺
姜粉 1勺
1瓣
熟芝麻 1勺
香菜(可选) 1根

凉拌黄瓜豆皮水萝卜(附万能凉拌菜公式)的做法  

  1. 黄瓜切丝(或擦丝),水萝卜切薄片(厚的话会有点辣),豆皮在开水里焯一下切丝。

  2. 以上材料放入碗中,加入调料,拌一下开吃!

小贴士

1.我妈的配方用的是熟黄芥油,拌凉菜绝了,其他油都没有它的香味!
2.注意豆皮少点蔬菜多点,要不然会感觉很干,调料部分适合所有凉拌菜,喜欢吃辣的宝宝们可以加辣酱,可谓万能公式了!

#凉拌菜 #凉拌 #水萝卜 #豆皮 #公式
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