酸辣鸡爪（百香果）

用料  

酸辣鸡爪（百香果）的做法  

1. 1.把凤爪切成一半。

2. 2.剪指甲，洗干净。

3. 2.准备材料，大蒜，小米椒，生姜全切成碎碎（我是用的搅拌机），百香果，青柠檬切片

4. 3.在锅里煮鸡爪，先等水煮开，然后下鸡爪，煮5分钟，喜欢吃软糯的自己增加时间哦。
   4.捞起来后先用流动水冲一下，冷却一下，然后准备一盆冰水，给爪爪洗个澡。（这样的爪爪吃起来更脆爽）

5. 5.把材料一股脑倒进去~不分先后顺序。

6. 6.最后加青柠檬片。

7. 7.加生抽、陈醋，带上手套搅拌均匀，（一定要带手套，不然辣手）不要问我是咋知道辣手的 😂😂

8. 8.找一个乖点的碗装盘。贴上保鲜膜，冰镇4小时就可以吃啦。

小贴士

1.给爪爪剪指甲
2.一定要用冰水洗
3.柠檬要去籽（不然味道很苦，严重影响口感）
4.接触辣椒的时候，一定一定要戴手套！！