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椒盐小花卷

来源:料理馆 2.76W 次
椒盐小花卷的做法步骤图,椒盐小花卷怎么做好吃

小白胖子,这个量可以做12个小花卷,适合一家三口👨‍👩‍👦

用料  

中筋面粉 312克
酵母 3克
白糖 7.5克
温水 160ml
植物油 适量
椒盐 适量
适量

椒盐小花卷的做法  

  1. 温水➕酵母化开&温水➕糖化开加入面粉中,活面程序30分钟成团,拿出加入薄面柔圆,发酵至一倍大,擀开至薄片,抹植物油加入椒盐撒匀,卷成卷,切成小块,筷子压中间,抻开卷卷,放入锅中继续发酵,至按下回弹,冷水上锅蒸10分钟关火,2分钟后揭盖,完成✅,超简单

    椒盐小花卷的做法步骤图,椒盐小花卷怎么做好吃 第2张
  2. 全程就拍了两张照片,我这记性呀

    椒盐小花卷的做法步骤图,椒盐小花卷怎么做好吃 第3张

小贴士

水量要根据面粉不同适量添加

#花卷 #椒盐小花卷 #椒盐 #好吃
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